Le vignoble

Le vignoble du Château Unang s'étend sur un seul tenant, niché au cœur de 80 hectares de forêt entre 220 et 350 mètres d'altitude. Son terroir unique, les "sables d'Unang", repose sur une base calcaire et se distingue dans l'appellation Ventoux, offrant fraîcheur et caractère.

Depuis 2001, James et Joanna King ont méticuleusement transformé le domaine, replantant des parcelles et construisant une nouvelle cave. Aujourd'hui, 15 hectares de vignes certifiées biologiques produisent des vins marqués par l'élégance, la fraîcheur et la minéralité. Les cépages blancs prospèrent en vallée, tandis que les rouges occupent les pentes ensoleillées.

Le Château : un héritage historique

Donné à l’Évêché de Venasque en 867 par le Roi de Provence, le Château Unang est chargé d’histoire. Pendant plus de 800 ans, le domaine a appartenu à l’Église, traversant l’époque où Venasque, capitale du Comtat Venaissin, jouait un rôle central dans l’histoire viticole, précurseur du célèbre Châteauneuf-du-Pape.

Au XVIIIe siècle, un aristocrate italien restaura le château et créa un jardin à la française, structuré en terrasses alimentées par une source naturelle. En 1882, une grande croix de bois fut érigée sur la colline, symbole de l’histoire spirituelle du domaine.

Situé à l'extrémité de la vallée de la Nesque, le domaine bénéficie d’un terroir unique : les "sables d’Unang", un sol sablonneux rare qui confère une singularité exceptionnelle aux vins du domaine.

Notre philosophie

Au Château Unang, nous valorisons la simplicité et l'équilibre, de la vigne à la cave. Chaque étape est guidée par une approche respectueuse de la nature et des traditions, soutenue par une utilisation mesurée des technologies modernes.

Avec une vision familiale et durable, nous travaillons avec passion pour révéler l'excellence de notre terroir et produire des vins authentiques et raffinés.