Blanc, CUVEE ADELINE, 2025

Roussanne 65%, Clairette 20%, Grenache Blanc 5%, et autres. Un cinquième fermente dans du chêne neuf, puis vieillit pendant 4 mois. Riche (miel), concentré, c’est aussi un vin floral avec de jolies notes de fruits (poires) au boisé équilibré.